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Seit 400 Jahren zeitgemässe Küche.

Rössli Beiz

Take Away läuft wie gewohnt weiter, bitte vorbestellen.

24.09.2021

Mittags Menü

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  • Trotz take away verzichten wir bewusst auf Einweg Geschirr “Recircle heisst die lösung”, ein Mehrweg Geschirr mit Depot, immer wieder eintauschen oder einfach zurück bringen und du erhältst dein geld zurück. www.recircle.ch
  • Tagessuppe oder Blattsalat an Rössli Hausdressing
  • DANACH
  • Spaghetti Bolognese mit Grana Padano
  • Gemüseauflauf mit Bio- Couscous und Tomatensauce
  • Belugalinsen-Tandoori mit Kartoffelwürfeln, Gemüse und geröstete Cashewnüsse, Sauerrahmklecks
  • Knusprig gebratene Zürisee Albelifilets mit Federkohl-Gerstsotto und Safransauce
  • Rössli Hackbraten von Rind und Kalb an Trüffeljus dazu hausgemachter Kartoffelstock und Pfannengemüse
  • Ragout vom Zürcher Oberländer Lamm, geschmort mit Zimt, Koriander und Feigen dazu Cous Cous mit Minze und Bio-Olivenöl

Die Rössli Beiz Stäfa

Legendär nicht erst seit den „wilden 60ern“ … bereits im 16ten Jahrhundert war es ein stattliches Gasthaus in dem jeder willkommen war. Wir halten die Tradition aufrecht und freuen uns auf viele spannende und abwechslungsreiche Begegnungen.

Reservierung: 044 926 57 67 

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Beste Qualität – erstklassiges Essen

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Unser Grundsatz in der Küche heisst, wir machen so viel wie möglich selbst und setzen dabei auch auf möglichst saisonale, regionale und marktfrische Produkte. Wenn es geht gibt’s Biologisches, ansonsten zumindest Selbstgemachtes.

  • Saisonal

  • Regional

  • Frisch

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