home-headdecor

Seit 400 Jahren zeitgemässe Küche.

Rössli Beiz

karte vom 17.08.2019

Mittagsmenüs

black-dots
  • Curry-Gemüsecremesuppe oder Blattsalat an Rössli-Hausdressing
  • DANACH
  • Spaghetti Carbonara mit Bauernspeck, Rahm, Ei und Grana Padano
  • Gersotto mit
  • Zwiebelwähe mit Sauerrahmdipp und Rucolasalat mit Dörrtomatenvinaigrette
  • Gebratene Zürisee-Albelifilets auf Rahmsauerkraut und Petersilienkartoffeln
  • Rössli Hackbraten vom (ZO) Kalb und Rind an Trüffeljus dazu Bratkartoffeln und Pfannengemüse
  • Lammragout vom Zürcher Oberländer Lamm mit Zimt, Feigen und Koriander geschmort dazu Cous Cous mit Bio-Olivenöl

Die Rössli Beiz Stäfa

Legendär nicht erst seit den „wilden 60ern“ … bereits im 16ten Jahrhundert war es ein stattliches Gasthaus in dem jeder willkommen war. Wir halten die Tradition aufrecht und freuen uns auf viele spannende und abwechslungsreiche Begegnungen.

Reservierung: 044 926 57 67 

nächste termine

Beste Qualität – erstklassiges Essen

white-dots

Unser Grundsatz in der Küche heisst, wir machen so viel wie möglich selbst und setzen dabei auch auf möglichst saisonale, regionale und marktfrische Produkte. Wenn es geht gibt’s Biologisches, ansonsten zumindest Selbstgemachtes.

  • Saisonal

  • Regional

  • Frisch

newsletter

black-dots

Melde Dich zu unserem Newsletter an und bleibe immer auf dem Laufenden über die Veranstaltungen bei uns im Rössli!

anfahrt
navigation

reservierung // kontakt
+41 44 926 57 67

©2019 Rössli