home-headdecor

Seit 400 Jahren zeitgemässe Küche.

Rössli Beiz

Take Away läuft wie gewohnt weiter, bitte vorbestellen.

11.06.2021 – Freitag
Woche II nach L***D***, schön seid ihr da!

Mittags Menü

black-dots
  • Trotz take away verzichten wir bewusst auf Einweg Geschirr “Recircle heisst die lösung”, ein Mehrweg Geschirr mit Depot, immer wieder eintauschen oder einfach zurück bringen und du erhältst dein geld zurück. www.recircle.ch
  • Tagessuppe oder Blattsalat an Rössli Hausdressing
  • DANACH
  • Lammragout „Vindaloo“ mit Ingwer, Tomate, Knobli und feinen Gewürzen dazu buntes Gemüse und Reis
  • Aubergine mit Basilikum- Joghurtsauce, Fetakrümel, Granatapfelkernen, Gartenkresse und Ebly
  • Quinoa-Spargelsalat mit Gartenkresse, Radiesli, und Cherrytomaten, dazu gebratener Halloumi und Senf-Honigvinaigrette
  • Knusprig gebratene Zürisee Fischfilets (Tagesfang) auf grünem Spargel an Kapern-Dörrtomaten- Krautervinaigrette und Peterlikartoffeln
  • Rössli Hackbraten von Rind und Kalb an Trüffeljus dazu hausgemachter Kartoffelstock und Pfannengemüse
  • Ragout vom Zürcher Oberländer Lamm, geschmort mit Zimt, Koriander und Feigen dazu Cous Cous mit Minze und Bio-Olivenöl

Die Rössli Beiz Stäfa

Legendär nicht erst seit den „wilden 60ern“ … bereits im 16ten Jahrhundert war es ein stattliches Gasthaus in dem jeder willkommen war. Wir halten die Tradition aufrecht und freuen uns auf viele spannende und abwechslungsreiche Begegnungen.

Reservierung: 044 926 57 67 

nächste termine

Beste Qualität – erstklassiges Essen

white-dots

Unser Grundsatz in der Küche heisst, wir machen so viel wie möglich selbst und setzen dabei auch auf möglichst saisonale, regionale und marktfrische Produkte. Wenn es geht gibt’s Biologisches, ansonsten zumindest Selbstgemachtes.

  • Saisonal

  • Regional

  • Frisch

newsletter

black-dots

Melde Dich zu unserem Newsletter an und bleibe immer auf dem Laufenden über die Veranstaltungen bei uns im Rössli!

anfahrt
navigation

reservierung // kontakt
+41 44 926 57 67

©2020 Rössli