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Seit 400 Jahren zeitgemässe Küche.

Rössli Beiz

Beiz geöffnet – Take Away läuft wie
gewohnt weiter, 
bitte vorbestellen.

23.07.2021

Mittags Menü

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  • Trotz take away verzichten wir bewusst auf Einweg Geschirr “Recircle heisst die lösung”, ein Mehrweg Geschirr mit Depot, immer wieder eintauschen oder einfach zurück bringen und du erhältst dein geld zurück. www.recircle.ch
  • Gazpacho Andaluz oder Blattsalat an Rössli Hausdressing
  • DANACH
  • Mit Spinat und Feta gefüllte Pouletbrust dazu Pilawreis und Broccoli
  • Orecchiette (Pasta) mit Grill-Gemüse, Kräutern und Grana Padano
  • Blattsalat mit Bulgur, geräuchertem Tofu, Cherrytomaten, Pinienkernen, Balsamico und lauwarmen Gemüse
  • Knusprig gebratene Zürisee Fischfilets (Tagesfang) auf Venerereis mit Blattspinat und Safransauce
  • Rössli Hackbraten von Rind und Kalb an Trüffeljus dazu hausgemachter Kartoffelstock und Pfannengemüse
  • Ragout vom Zürcher Oberländer Lamm, geschmort mit Zimt, Koriander und Feigen dazu Cous Cous mit Minze und Bio-Olivenöl

Die Rössli Beiz Stäfa

Legendär nicht erst seit den „wilden 60ern“ … bereits im 16ten Jahrhundert war es ein stattliches Gasthaus in dem jeder willkommen war. Wir halten die Tradition aufrecht und freuen uns auf viele spannende und abwechslungsreiche Begegnungen.

Reservierung: 044 926 57 67 

nächste termine

Beste Qualität – erstklassiges Essen

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Unser Grundsatz in der Küche heisst, wir machen so viel wie möglich selbst und setzen dabei auch auf möglichst saisonale, regionale und marktfrische Produkte. Wenn es geht gibt’s Biologisches, ansonsten zumindest Selbstgemachtes.

  • Saisonal

  • Regional

  • Frisch

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